Arribes del Duero
Jilbo
Vinos Malandrín · Juan García, Tinto Fino
Juan García y Tinto Fino de Fermoselle, afinados doce meses en barricas usadas para preservar fruta, mineralidad y tensión.
- Añada
- Consultar disponibilidad
- Crianza
- 12 meses en barricas usadas de roble francés y americano
- Altitud
- Altitudes medias de Arribes
La referencia
Una lectura precisa
de su origen.
Jilbo nace en Fermoselle, en el corazón de los Arribes del Duero zamoranos. Combina una variedad local poco conocida con Tinto Fino para crear un tinto fragante, accesible y fiel al paisaje fronterizo.
Perfil sensorial orientativo
El vino,
de un vistazo.
Una lectura visual pensada para comparar referencias. Los valores describen estilo e intensidad, no sustituyen la ficha analítica.
Ficha esencial
Territorio y elaboración
Variedad
Juan García, Tinto Fino
Suelo
Granito, pizarra y cuarzo
Vinificación
Crianza en barricas usadas para afinar los taninos y conservar los aromas de la uva sin exceso de madera.
Crianza
12 meses en barricas usadas de roble francés y americano
Nota de cata
Fragante y vibrante, con fruta roja, rosas, frambuesa, ciruela, especias, mineralidad, estructura media y taninos delicados.
Maridaje
Embutidos, aves, setas, legumbres, carnes blancas y quesos semicurados.
Servicio
14–16 °C