Botella de Yenda Spicata

IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria

Yenda Spicata

Sel D'Aiz · Albariño, Godello, Riesling

Vendimia seleccionada de Godello, Albariño y Riesling: hierbabuena, cítricos, fruta exótica y un fondo mineral.

Añada
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Crianza
Sin crianza indicada
Altitud
Valles interiores de Cantabria
Alcohol
11,5 %
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La referencia

Una lectura precisa
de su origen.

Spicata combina tres variedades blancas cultivadas en El Habrés. El coupage reúne expresión aromática, frescura y equilibrio en una producción limitada con clara vocación atlántica.

Perfil sensorial orientativo

El vino,
de un vistazo.

Una lectura visual pensada para comparar referencias. Los valores describen estilo e intensidad, no sustituyen la ficha analítica.

Acidez
5/5
Cuerpo
3/5
Tanino
0/5
Aroma
5/5
Fruta
5/5
Madera
0/5

Ficha esencial

Territorio y elaboración

Variedad

Albariño, Godello, Riesling

Suelo

Finca El Habrés · Orientación sur

Vinificación

Vendimia seleccionada y elaboración destinada a conservar la intensidad aromática y la frescura del coupage.

Crianza

Sin crianza indicada

Nota de cata

Amarillo pálido. Hierbabuena, notas herbáceas, cítricos, maracuyá, lima y papaya sobre un fondo mineral de tierra húmeda; fresco y equilibrado.

Maridaje

Ensaladas, anchoas, pescados, mariscos, arroces, carnes blancas y quesos de cabra o azules.

Servicio

8–9 °C