IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria
Yenda Riesling Barrica
Sel D'Aiz · Riesling
Riesling de barrica en edición limitada: frutos secos, tostados y vainilla junto a flores, cítricos y mineralidad.
- Añada
- Consultar disponibilidad
- Crianza
- Fermentación y crianza en barrica
- Altitud
- Valles interiores de Cantabria
- Alcohol
- 11,5 %
La referencia
Una lectura precisa
de su origen.
Yenda Riesling Barrica suma al perfil atlántico de la variedad una crianza discreta y bien integrada. La madera aporta volumen y complejidad sin ocultar los rasgos florales, cítricos y minerales.
Perfil sensorial orientativo
El vino,
de un vistazo.
Una lectura visual pensada para comparar referencias. Los valores describen estilo e intensidad, no sustituyen la ficha analítica.
Ficha esencial
Territorio y elaboración
Variedad
Riesling
Suelo
Finca El Habrés · Orientación sur y sureste
Vinificación
Selección de Riesling fermentada y criada en barrica, con una integración medida de los matices de madera.
Crianza
Fermentación y crianza en barrica
Nota de cata
Frutos secos, tostados ligeros y vainilla, con flores, cítricos y mineralidad; voluminoso, fresco, largo y equilibrado.
Maridaje
Mariscos, anchoas, pescados grasos, aves, foie, frutos secos y quesos curados.
Servicio
10–11 °C