DO Rueda
Vardalón
Pindal Verdejo · Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc fresco y mineral, con flores blancas, notas herbáceas, fruta y una persistencia marcada.
- Añada
- Consultar disponibilidad
- Crianza
- Sin crianza indicada
- Altitud
- 750–800 m
- Alcohol
- 12,5 %
La referencia
Una lectura precisa
de su origen.
Vardalón traslada los principios de elaboración de Pindal a la Sauvignon Blanc. La variedad aporta viveza, potencial aromático y una lectura fresca y mineral de la D.O. Rueda.
Perfil sensorial orientativo
El vino,
de un vistazo.
Una lectura visual pensada para comparar referencias. Los valores describen estilo e intensidad, no sustituyen la ficha analítica.
Ficha esencial
Territorio y elaboración
Variedad
Sauvignon Blanc
Suelo
Terrenos pedregosos de Pozaldez
Vinificación
Elaboración enfocada en conservar la frescura, el potencial aromático y la mineralidad de la Sauvignon Blanc.
Crianza
Sin crianza indicada
Nota de cata
Amarillo verdoso pajizo. Flores blancas, hierbas y fruta; acidez equilibrada, toque mineral, boca golosa y final largo.
Maridaje
Marisco, pescado blanco, ensaladas, quesos frescos y cocina vegetal.
Servicio
8–10 °C